你知道吗？

夏天的东山岛，一到傍晚

海上便如星辰坠入人间

一颗颗亮起

成就了东山岛夏夜独有的

这片星光

其实就是东山岛灯照小管的渔火

也是海岛夏夜一道独特的风景

远远望去

渔火随着海浪轻轻摇曳

仿佛星辰真的落在海面上闪烁

渔民们利用小管趋光的特性

用强光灯做饵，引诱它们浮上水面

片刻之后

晶莹剔透的小管聚在灯光下

一网兜下去，银光乱溅

仿佛捞起了一瓢星河

欣赏这片海上星空

是夏夜游东山岛的乐趣之一

你可以像本地人一样

在茶余饭后

去南门湾沿着海堤慢行

吹着海风

感受万家灯火和渔火点点

相映成趣的浪漫

想要感受人少景美的氛围

就去马銮湾看看

入夜后的海湾宁静美丽

渔火像星辰一样落在海面上

还有形状不一的各种礁石

如同一幅美丽的海边油画

夜晚的苏峰山环岛公路

也是个看渔火的好去处

点点星光在青山周围亮起

人们在这里散步、泡茶

尽享夏夜的悠闲美好

品尝星光下的美食

小管

更是这个夏天

不能错过的体验

灯光吸引上来的这个美味小管

会被人们送往附近的海鲜大排档

或是直接在渔排品尝

做成各种鲜美可口的美食

最经典的吃法

莫过于白灼小管

洗净小管，烧好开水直接下锅倒入

煮3分钟左右捞出

不用太多调味料

蘸点酱油吃就行

最大程度保留了小管的鲜美

油焖小管

也是漳州人喜爱的做法之一

香味浓郁，再来一口冰凉的啤酒

简直是东山岛夏夜最酣畅的“星光大餐”

有兴趣的话

你也可以亲自去体验一次

灯照小管的快乐

这个夏天，你会如何记住漳州？

不妨趁开渔季来东山岛

吹着海风，看渔火摇曳

尝一口刚上岸的小管

或许，你也会爱上这份

海岛的诗意与烟火气......